ドリップパックおまかせ10個セット

ブラジルやエチオピアなどの定番から、タイやミャンマーなどの珍しい産地まで、世界各国の珈琲豆の中から、その時おすすめのドリップバッグコーヒー10個のお得なセットです。 （時期により取扱いの銘柄は変わりますので、指定はできません。） 手作業で丁寧に不良豆を取り除き、直火焙煎で香りの良いコーヒーに仕上げ、ドリップバッグにしました。 １杯ずつの個包装となっておりますので、簡単においしいコーヒーがいれられます。 【生産者さんへの想い】 それぞれの産地には人々の暮らしや文化があり、そこでは様々なストーリーが紡がれています。 失われつつある森を守るため、希少な動物を保護するため、小規模農家さんの持続可能な生産を目指すため。 そんな各地の生産者さんを応援したいと思い、産地の暮らしや環境にも配慮して作られた「トータル・クオリティ」の珈琲豆を中心に仕入れてお届けしています。

ドリップパックおまかせ20個セット

ブラジルやエチオピアなどの定番から、タイやミャンマーなどの珍しい産地まで、世界各国の珈琲豆の中から、その時おすすめのドリップバッグコーヒー20個のお得なセットです。 （時期により取扱いの銘柄は変わりますので、指定はできません。） 手作業で丁寧に不良豆を取り除き、直火焙煎で香りの良いコーヒーに仕上げ、ドリップバッグにしました。 １杯ずつの個包装となっておりますので、簡単においしいコーヒーがいれられます。 【生産者さんへの想い】 それぞれの産地には人々の暮らしや文化があり、そこでは様々なストーリーが紡がれています。 失われつつある森を守るため、希少な動物を保護するため、小規模農家さんの持続可能な生産を目指すため。 そんな各地の生産者さんを応援したいと思い、産地の暮らしや環境にも配慮して作られた「トータル・クオリティ」の珈琲豆を中心に仕入れてお届けしています。

ネパール 「つぼみコーヒー」 ドリップバッグ6個セット

ネパールの山岳地帯の貧しい村で、コーヒーを育てる「つぼみプロジェクト」により生産された希少な珈琲豆です。 生産者さんたちが大事に育てた珈琲豆を、手作業で丁寧に不良豆を取り除き、自家焙煎で仕上げました。 １杯ずつの個包装となっておりますので、簡単においしいコーヒーがいれられます。 【プロジェクトの紹介】 ネパールといえば、「ヒマラヤ山脈」「エベレスト」を思いうかべる人も多いのではないでしょうか？ 国土の77％が丘陵・山岳地帯。そんな国にコーヒー農家さんたちがいます。 「村にいても、お金を稼げるようにしたい。農家の子どももちゃんと学校に行かせてあげられるようにしたい。」ネパールで出会った若者の言葉がこのコーヒープロジェクトを始めるきっかけでした。 山間の農村部では現金収入を得ることが難しく、都市部や海外へ出稼ぎに行ったり、 貧しい家庭では収入の少なさのあまり、子どもを働かせてしまったりするケースもあります。 今回は、カブレ郡マハバラット地区のププメンドコーヒー農業グループの豆です。「ププメンド」とは、マハバラットにすむタマン族の言葉で「お花（メンド）のつぼみ（ププ）」という意味。 「ぼくたちは、まだ始まったばかりでお花のつぼみのようなもの。だけど、これからみんなで頑張って、このつぼみを咲かせるんだ。」 という思いで名付けたそうです。

エチオピア　ゲイシャ　ドリップパック8個セット

ゲイシャ発祥の地「ゲシャビレッジ」のゲイシャが入荷しました！ 花のような香りとシトラスの風味といったフレーバーが特徴で、収穫量が少ないため、大変希少な豆です。 一般的なゲイシャに比べて、酸味を抑えた仕上げにしておりますので、酸味の苦手な方にも美味しく飲んでいただけると思います。

ミャンマー ミャニコン村 ドリップバッグ15個　飲み比べセット

ミディアム（中煎り）、シティ（中深煎り）、フルシティ（深煎り） 各5個ずつ　15個入りの飲み比べセットです。 【ミャンマーに「マイクロミルをつくろう」プロジェクト】 　ミャニコン村のあるユアンガン地区は、ミャンマーの中心部に位置します。標高は1,400~1,600m、気候は冷涼で土壌の肥沃な地域なので、ミャンマー国内でも良質なコーヒーが育つ産地として有名です。 　この地域には、大きな農園というものはほとんどなく、主に小農家さんたちがコーヒー生産を担っています。 　このプロジェクトによりマイクロミル（小さな精製所）を村に作ることで、今までコーヒーチェリーを販売するだけだった各村の農家さんが、自分たちで加工をすることができるようになりました。 　加工したものは、コーヒーチェリーそのままよりも付加価値をつけて販売することができるため、例年に比べて収入が2倍以上に増加しました。また成果はそれだけ留まらず、彼らが精製技術を習得したことで、品質向上に向けて継続的に取り組めるようになり、年々品質の良い美味しい珈琲豆が届いています。 　現在ミャンマーの先行きは不透明で、農家さんは不安を募らせています。そんな状況だからこそ、コーヒーが彼らの希望になるのではないでしょうか。

ベトナム　ファインロブスタ　ドリップバッグ15個セット

未来農園（Future coffee farm）は、ホーチミンから車で約6時間のラムドン省バオロクにあります。 周辺はのどかな田舎町で、とても自然豊かな場所です。 以前ベトナムでは、ロブスタ種を栽培している農家さんは多いものの、安価でしか売れないと思われていました。 そんな中、「ロブスタ種でも優れたいい物を作ろう！」と、農園主のトイさんが研究を重ねて作り上げたのがこのファインロブスタです。 糖度の高い完熟チェリーのみを使用した珈琲豆を、手作業で不良豆を取り除き、丁寧に焙煎してドリップバッグに仕上げました。 トイさんの想いやこだわりが、たくさん詰まったコーヒーを、ぜひご賞味ください。