【一日5個限定】珈琲豆200ｇ　ミャンマー ミャニコン村

品質の良い珈琲豆を、手作業で丁寧に不良豆を取り除き、自家焙煎で香りの良いコーヒーに仕上げました。

【バランスのとれた風味】
この珈琲豆は、ナッツやチョコレートのような風味が引き立ち、また浅煎りでは、フルーティーな酸味が感じられます。飲むたびに深い味わいと豊かな香りが広がり、心を落ち着かせる一杯となることでしょう。特にリラックスしたい時や、友人との会話を楽しむひとときにぴったりです。

【新鮮なコーヒーをお届け】
新鮮な豆から淹れた一杯のコーヒーは、日常のストレスを忘れさせる至福の時間を提供します。ぜひ特別なコーヒー体験をお楽しみください！

【焙煎度合について】
ご要望が無ければ、バランスの良い中深煎りでお届けしますが、浅煎りや深煎りも美味しい珈琲豆です。
ご希望の焙煎度合いがありましたら、メモ欄へご記入下さい。

【ミャンマーに「マイクロミルをつくろう」プロジェクト】
　ミャニコン村のあるユアンガン地区は、ミャンマーの中心部に位置します。標高は1,400~1,600m、気候は冷涼で土壌の肥沃な地域なので、ミャンマー国内でも良質なコーヒーが育つ産地として有名です。
　この地域には、大きな農園というものはほとんどなく、主に小農家さんたちがコーヒー生産を担っています。
　このプロジェクトによりマイクロミル（小さな精製所）を村に作ることで、今までコーヒーチェリーを販売するだけだった各村の農家さんが、自分たちで加工をすることができるようになりました。
　加工したものは、コーヒーチェリーそのままよりも付加価値をつけて販売することができるため、例年に比べて収入が2倍以上に増加しました。また成果はそれだけ留まらず、彼らが精製技術を習得したことで、品質向上に向けて継続的に取り組めるようになり、年々品質の良い美味しい珈琲豆が届いています。
　現在ミャンマーの先行きは不透明で、農家さんは不安を募らせています。そんな状況だからこそ、コーヒーが彼らの希望になるのではないでしょうか。