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珈琲豆200ｇ　ウガンダ　ルウェンゾリ　ドンキーウォッシュ　オーガニック

¥2,000 税込

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【ロバが運ぶコーヒー】
　今回のコーヒーは南部のルウェンゾリ山脈、コンゴ民主共和国にほど近い場所の世界自然遺産にも登録されている通称「月の山」のコーヒーとなります。
　この山脈地帯は、4000mを超る山々が連なり、雄大な光景が広がっています。その中でも、標高が高い地域のコーヒーだけを集めました。
　ここで栽培されているコーヒーの樹は、ケニア由来の品質の良いアラビカ種で、 チェリーの資質は非常に優れています。
　標高が高すぎて、集荷するトラックが入れないため、小農家さんたちがいつも使っている「ロバ」（ドンキー）にコーヒーチェリーを載せて山をくだり水洗工場まで運んでもらっています。
　精選されたコーヒーは、とてもクリーンで、柔らかな酸味と柑橘系の甘さが広がるとても良質なコーヒーです。

【焙煎について】
　手作業で選別された高品質の豆を自家焙煎し、香り豊かなコーヒーに仕上げています。ご希望の焙煎度合いがありましたら、メモ欄へご記入ください。

　この機会に、ウガンダの「 ルウェンゾリ　ドンキーウォッシュ」の特別な香りと味わいを、ぜひお楽しみください。

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